-Поиск по дневнику

 

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Создан: 21.11.2013
Записей: 260
Комментариев: 840
Написано: 1709

Отчеты:

Фасоль в горшочке с белым рисом.

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:29 + в цитатник

5451862_Fasol_v_gorshochke_s_belim_risom_01 (598x449, 242Kb)

Этот рецепт дал мне мой брат два года назад. С тех пор я периодически готовлю фасоль именно по этому рецепту и очень доволен вкусом блюда.

Брат готовит фасоль с куриными бедрышками, но я считаю, что здесь достаточное количества белка, содержащееся в фасоли. Иногда я все же добавляю куриное мясо, мелко нарезав его перед самой подачей блюда.

Фасоль в горшочке

Количество порций: 3

 

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Кассероль с сыром и луком.

Дневник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 15:38 + в цитатник

В некоторых американских семьях кассероль с луком и сыром является излюбленным блюдом, которое часто готовят на День благодарения. Мы, конечно, не американцы, но попробовать это блюдо стоит.

5451862_Kasserol_s_sirom_i_lykom_01_1_ (449x598, 247Kb)

Мои постоянные читатели, наверное, помнят, что я уже рассказывал о приготовлении кассероля. Но понравившееся блюдо всегда хочется повторить, не так ли?

Кассероль

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Женгялов хац.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 20:53 + в цитатник

Недавно я писал о том, что никто не присылает Шефу рецепты. И вот мне наконец-то начали поступать статьи. - активная читательница моего блога прислала мне вот такой интересный рецепт:

Женгялов хац – одно из моих любимых блюд армянской кухни. Эти вкусные лепешки с зеленью мы часто готовим весной и летом. Весной они съедаются с особенным наслаждением, ведь после долгой зимы организм требует витамины. А начинка для женгяла состоит из большого количества зелени.
 Я привожу свой вариант начинки, но вы можете добавить и другую зелень, например, крапиву, тал, свекольную ботву и петрушку.

Ингредиенты:

Рубрики:  Выпечка
Вторые блюда

Бабушкины домашние запечённые бобы.

Дневник

Пятница, 01 Августа 2014 г. 20:57 + в цитатник

На прошлой неделе моя тетя прислала мне рецепт запеченных бобов моей бабушки. Я с детства помню вкус этого блюда. К счастью, у меня сохранился горшочек, которым пользовалась еще моя прабабушка. А теперь я буду готовить бобы по нашему семейному рецепту.

5451862_Babyshkini_domashnie_zapechyonnie_bobi_01 (392x589, 276Kb)

Запечённые бобы

Выход: 10-12 порций

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Макароны со сливочным соусом и зелеными помидорами.

Дневник

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 20:44 + в цитатник

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_01 (564x376, 215Kb)

Последние исследования показывают, что все люди во всем мире любят макароны с сыром. Одним из самых любимых продуктов являются также и зеленые маринованные помидоры. Так почему бы не соединить эти два продукта? В моем рецепте я использовал вяленые помидоры, которые придадут блюду нотку сладости и укроп, который придаст свежести. Маринованные помидоры можно заменить перцем халапеньо, если кто-то любит более острые блюда.

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_02 (376x564, 251Kb)

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Тыква-акорн так изумительна!

Дневник

Вторник, 15 Июля 2014 г. 12:32 + в цитатник

5451862_Tikvaakorn_tak_izymitelna_01 (392x587, 263Kb)

Многие из нас хотят наслаждаться легкими и элегантными блюдами. Вкусное удовольствие так легко сделать самим! Я обожаю сладость тыквы, и поэтому готовлю из нее всевозможные вкусности. Вот мой новый рецепт:

Запеченная тыква-акорн (желудевая)
Каждая тыква на 2 порции

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда
Десерты

Митлоф для тех, кто его любит.

Дневник

Вторник, 15 Июля 2014 г. 12:10 + в цитатник

5451862_Mitlof_dlya_teh_kto_ego_lubit_01 (393x589, 294Kb)

Привет! Я приготовил вкусный митлоф и собираюсь его съесть. Хотите узнать, как я его сделал? Тогда читайте мои инструкции.

Мясная буханка
Выход: 6 - 8 порций


Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Ленивый кабаб из баранины.

Дневник

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 10:10 + в цитатник

5451862_Lenivii_kabab_iz_baranini_01 (390x564, 240Kb)

Недавно я приготовил на ужин кебаб из баранины, который я подготовил несколько недель назад и положил в морозильник. Это было восхитительно вкусно и быстро, что соответствует цели моего блога: предлагать хорошие рецепты, на приготовление которых уходит минимум времени.
Во время заморозки котлетки из фарша также и промариновались в специях.
Этот способ хорошо подходит на тот случай, когда у вас нет времени готовить или когда вы заболели. Нужно всего лишь достать мясо из морозилки, немного разморозить и поджарить. Вкусный и горячий ужин готов!

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда

Как сделать тушеную свинину? Да легко!

Дневник

Пятница, 11 Июля 2014 г. 14:36 + в цитатник

5451862_Kak_sdelat_tyshenyu_svininy_01 (407x591, 197Kb)

Тушеная свинина должно быть, одно из моих самых любимых летних блюд. Это идеальный выбор для больших вечеринок, потому что один кусок жареной свинины обеспечивает около 20 порций вкусного и жирного мяса! Хотя на подготовку уходит около 24 часов и только 30-45 минут на активную работу. Как раз то, что мне нужно. И к тому же, кто не любит тушеную свинину? Пожалуй, только вегетарианцы….

Тушеная свинина

Время на сухой маринад: 4-12 часов
Время выпекания: 6-7 часов
Время на подготовку: 30-60 минут
Всего: 10-20 часов

5451862_Kak_sdelat_tyshenyu_svininy_02 (443x591, 210Kb)

Ингредиенты:
Рубрики:  Советы
Вторые блюда

Кальцоне с курицей и вялеными помидорами.

Дневник

Четверг, 10 Июля 2014 г. 16:02 + в цитатник

5451862_Kalcone_s_kyricei_i_vyalenimi_pomidorami_01 (555x370, 244Kb)

Как я рассказывал в предыдущем посте, я высушил помидоры в духовке, т.е. ускорил процесс вяления, а не оставлял томаты под солнцем на несколько дней. Высушивая помидоры час или два, мы усиливаем ароматы, но они по- прежнему остаются сочными. Из них легко можно приготовить соус путем смешивания с соусом песто и положить на пасту, в пиццу или пирог кальцоне. Вчера ко мне на обед приехал друг, поэтому я приготовил к его приходу кальцоне с куриной грудкой, соусом песто и помидорами. Читаем рецепт:

Количество: 3-4 штуки
Время приготовления: 60-90 мин
Время выпекания: 20 мин

Ингредиенты:
Рубрики:  Выпечка
Вторые блюда


 Страницы: [5] 4 3 2 1
О проекте
  • Версия для PDA