-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MrChef

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 260
Комментариев: 833
Написано: 1702

Хлебные крошки.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 21:27 + в цитатник

5451862_Hlebnie_kroshki_01 (399x599, 255Kb)

Хлебные крошки – это именно крошки от хлеба. Я отказываюсь покупать панировочные сухари, потому что у меня дома всегда есть кусочки хлеба. Оставшиеся куски я никогда не выбрасываю. Так почему бы не сделать крошки самим?

5451862_Hlebnie_kroshki_02 (399x599, 306Kb)

Совет: вместо того, чтобы отнести несвежий хлеб на мусорку, кладите его в морозилку. Когда у вас наберется целый пакет хлеба, можно сделать большую партию крошек.

Приготовление хлебных крошек:

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Разложите хлеб на решетках. Обжарьте с каждой стороны по 5-10 минут.

5451862_Hlebnie_kroshki_03 (599x399, 239Kb)

Выньте из духовки и оставьте на 15 минут для остывания. Затем поместите все или часть кусочков (если все сразу не помещаются) в кухонный комбайн и измельчите в крошку.

* Хранить в сухом, герметичном контейнере или стеклянной банке. Хлебные крошки можно хранить сроком до одного года.

5451862_Hlebnie_kroshki_04 (399x599, 233Kb)

* Вы можете сначала измельчить в комбайне один кусочек, чтобы убедиться, что он достаточно сухой. Если хлеб не крошится, значит, в нем осталась влага и нужно положить его обратно в духовку минут на 5.

Рубрики:  Советы


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям



Donnarossa   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:34 (ссылка)
Такие гораздо и вкуснее обычной панировки, надо заняться, мерси.
Ответить С цитатой В цитатник
stroy-wikipedia   обратиться по имени Суббота, 02 Августа 2014 г. 00:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
MrChef   обратиться по имени Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 17:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Donnarossa

Конечно, вкуснее. В таких крошках потом можно котлетки жарить или цветную капусту.
Ответить С цитатой В цитатник
MrChef   обратиться по имени Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 17:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку