-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MrChef

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 260
Комментариев: 833
Написано: 1702

Давайте приготовим хрустящую гранолу!

Среда, 23 Июля 2014 г. 14:17 + в цитатник

Вы хотите приготовить гранолу самостоятельно, но боитесь, что у вас не получится? Некоторое время назад я был на вашем месте. Но я преодолел свои страхи и научился готовить домашние мюсли. Теперь я помогу вам сделать то же самое.

5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_01 (599x399, 191Kb)

Вот 3 самых распространенных заблуждения о приготовлении гранолы:

  1. Вы можете приобрести ингредиенты для гранолы только в магазине органических продуктов.
  2. Приготовление гранолы занимает очень много времени.
  3. Сделать гранолу самостоятельно невероятно сложно.

Это все ложь! Я легко готовлю домашние мюсли из продуктов, купленных в обычном магазине. Гранола – это просто мешанина из овсяных хлопьев и подсластителя. Дополнением являются любые орехи и сухофрукты, но они не обязательны. Вы можете не следовать строго моему рецепту, но если готовите гранолу в первый раз, все-таки советую придерживаться рецепта.

Большая партия гранолы
Выход: 1 1/2 литра или 12 стаканов

Смесь А:

  • 8 стаканов овсяных хлопьев
  • 1 стакан пшеничных хлопьев
  • 1/2 стакана семян льна
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 стакана подсолнечного масла
  • 1/2 стакана меда
  • 1/4 стакана мелассы
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2 чайные ложки ванилина

Смесь B: По 1/2 стакана каждого или некоторых ингредиентов, чтобы в итоге получилось 2-4 стакана

  • изюм
  • сушеная клюква, вишня или черника
  • семена: тыквы, кунжута, подсолнечника
  • кокосовая стружка
  • орехи: пекан, грецкий орех, лещина или миндаль

Приготовление:

- Разогреть духовку до 135/150 макс градусов.

- Смешайте в большой миске ингредиенты из смеси А: овсяные и пшеничные хлопья, семена льна, корицу и ванилин.
В другой миске смешайте подсолнечное масло, мед, мелассу и коричневый сахар. Вылейте жидкость на овсяную смесь, чтобы она полностью ее покрывала.
5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_02 (399x599, 326Kb)

- Выпекайте смесь А: выложите смесь на противень с высокими бортами и выпекайте 3 раза по 15 минут, каждый раз доставая противень и перемешивая массу.
5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_03 (399x599, 372Kb)

- Подготовьте смесь В: смешайте выбранные вами сухофрукты, семена и орехи, чтобы получить 2-4 стакана в целом. Именно эти ингредиенты делают мюсли дорогими. Поэтому если вы хотите сэкономить деньги, приготовьте 2 стакана этой смеси.
5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_04 (431x599, 207Kb)

- Добавить смесь В и выпекайте: после 45 минут выпекания (3 раза по 15 минут) добавьте к овсяной массе смесь В, тщательно перемешайте и запекайте еще 15 минут.
5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_05 (435x599, 275Kb)

5451862_Davaite_prigotovim_hrystyashyu_granoly_06 (599x399, 232Kb)

Гранола собственного приготовления готова! Подавайте на завтрак или в качестве перекуса.

 

 

У вас неприятный запах в холодильнике? Прочитайте нашу статью и Вы узнаете, как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

 

Рубрики:  Десерты

Понравилось: 1 пользователю



Госпожа_Адомс   обратиться по имени Среда, 23 Июля 2014 г. 15:10 (ссылка)
Впервые об этом блюде я узнала когда читала "50 оттенков серого". Помню, как Кристиан сказал Ане: "Ешь свою гранолу!")) Очень хочу тоже сама сделать, мне кажется это напоминает казинаки))
Ответить С цитатой В цитатник
alfa09   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 19:58 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробую)))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку