-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MrChef

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 260
 омментариев: 840
Ќаписано: 1709

ћакароны со сливочным соусом и зелеными помидорами.

¬оскресенье, 20 »юл€ 2014 г. 20:44 + в цитатник

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_01 (564x376, 215Kb)

ѕоследние исследовани€ показывают, что все люди во всем мире люб€т макароны с сыром. ќдним из самых любимых продуктов €вл€ютс€ также и зеленые маринованные помидоры. “ак почему бы не соединить эти два продукта? ¬ моем рецепте € использовал в€леные помидоры, которые придадут блюду нотку сладости и укроп, который придаст свежести. ћаринованные помидоры можно заменить перцем халапеньо, если кто-то любит более острые блюда.

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_02 (376x564, 251Kb)

»нгредиенты:

  • 400г макарон «спиральки»
  • ќливковое масло дл€ макарон
  • 5 столовых ложек сливочного масла
  • 1 средн€€ луковица, мелко нарезанна€
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
  • 1 1/2 столовые ложки муки
  • 1 стакан сливок
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столова€ ложка свежего укропа, мелко нарезанного
  • 110г сыра ћюнстер, тертого
  • 1 чашка с горкой маринованных зеленых помидоров, крупно нарезанных
  • 1/2 чашки в€леных помидоров (в масле), крупно нарезанных
  • 2-3 чашки (220-300 г) м€гкого сливочного сыра (Butterkase), тертого
  • 1/2 стакана панировочных сухарей

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_03 (564x376, 214Kb)

ѕриготовление:

  • –азогреть духовку до 190 градусов.
  • ѕриготовить макароны: в кастрюлю налить воду, довести до кипени€, добавить соль и всыпать макароны. ѕеремешать, чтобы рожки не слиплись и не прилипли ко дню кастрюли. ¬арить до аль денте (твердые на укус), примерно 10 минут. ѕосле того как макароны сварились до полуготовности, слейте воду и полейте оливковым маслом. ѕопробуйте на вкус. ≈сли не достаточно соли, досолите.
  • —делать сливочный соус: в сковороде на среднем огне растопить 3 столовые ложки сливочного масла.  ак только масло растает добавить нарезанные лук и чеснок. ќбжарить от 3 до 5 минут. ƒобавить муку и перемешать. ¬лить сливки и молоко. ¬арить до по€влени€ пузырьков, затем добавить соль, укроп и сыр ћюнстер. ѕеремешать пока сыр не расплавитс€.
  • —оберите блюдо: смешайте макароны, маринованные и в€леные помидоры и тертый сливочный сыр. ѕереложите в одну большую форму или несколько формочек. ѕолейте сливочным соусом. –астопите оставшиес€ 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с хлебными крошками. ѕосыпьте этой смесью рожки.
  • ¬ыпекайте: выпекайте блюдо в течение 30 минут до хруст€щей золотистой корочки.

5451862_Makaroni_so_slivochnim_soysom_i_zelenimi_pomidorami_04 (564x376, 185Kb)

 ушайте на здоровье!

 

–екомендую ознакомитс€ вам с точной статьЄй на тему как избавитьс€ от запаха в холодильнике, прочитав которую люба€ хоз€йка сможет избавитьс€ от запаха в холодильнике.

–убрики:  ¬торые блюда


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Witch_you   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 »юл€ 2014 г. 21:14 (ссылка)
’оть € и ненавижу макароны, но эти хочу попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MoneyBum   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 »юл€ 2014 г. 21:30 (ссылка)
¬ыгл€д€т аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я-¬ онтакте   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 »юл€ 2014 г. 11:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку