-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MrChef

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 260
 омментариев: 840
Ќаписано: 1709

ќко —аурона: великое око дь€вольских €иц.

ѕонедельник, 14 »юл€ 2014 г. 16:36 + в цитатник

 

«30 лет и 3 года злой —аурон мастерил в своей башне – мегакольцо…»

5451862_Oko_Sayrona_velikoe_oko_dyavolskih_yaic_01 (588x441, 196Kb)

¬еликое всевид€щее око! Ёй, —аурон, съешь это!
5451862_Oko_Sayrona_velikoe_oko_dyavolskih_yaic_012 (588x441, 179Kb)

 

Ёти €йца с пр€ност€ми должны были выгл€деть как ¬еликое ќко —аурона из ¬ластелина колец. ћожете ли вы определить где око, а где €йцо? :)

ƒь€вольские €йца со злым око

¬ыход: 4 дес€тка


»нгредиенты:

  • 2 дес€тка €иц
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/4 стакана медовой горчицы
  • 1/4 стакана пр€ной горчицы
  • 2 чайные ложки паприки
  • 1-2 чайные ложки соли
  • 1 чайна€ ложка черного перца
  • 1 чайна€ ложка хрена
  • красный пищевой краситель (жидкий)
  • желтый пищевой краситель (жидкий)
  • черный пищевой краситель (жидкий)
  • кондитерский мешочек с насадкой «звездочка»
  • маслины, тонко нарезанные

ѕриготовление:

ѕоложите €йца в большую чашку с водой и доведите до кипени€. ¬арите в течение 10 минут, затем выключите огонь. ќставьте €йца в воде, пока она немного не остынет. —лейте воду и дайте €йцам полностью остынуть. ѕочистите €йца от скорлупы, разрежьте пополам и удалите желток. ѕоложите желтки в герметичный контейнер и уберите в холодильник, они нам еще понадоб€тс€.

Ѕелки переложите в сосуд, и залейте полностью водой, в которую влейте по 1 чайной ложке красного и желтого пищевого красител€. ѕеремешайте до получени€ насыщенного оранжевого цвета. ƒержите €йца в растворе в течение 12 часов (можно 24 часа).

ѕосле этого выньте оранжевые белковые половинки и оставьте дл€ просушки.

∆елтки смешайте с майонезом, горчицей, хреном и специ€ми. ѕопробуйте смесь на вкус, при необходимости добавьте еще приправы. “щательно перемешайте, чтобы не было комочков. ≈сли цвет не достаточно темный, влейте еще несколько капель красного и желтого красител€.

5451862_Oko_Sayrona_velikoe_oko_dyavolskih_yaic_02 (441x588, 187Kb)

“еперь можно приступать к заполнению €ичных белков.

–азложите белки на блюде. ∆елтковую массу переложите в кондитерский мешок с насадкой и выкладывайте в €мки от желтков. ѕосле того, как вы заполнили все половинки €иц начинкой, разведите примерно 1/4 чайной ложки черного пищевого красител€ несколькими капл€ми воды. ¬озьмите тонкую кисточку, макните ее в черную краску и аккуратно пройдите кисточкой по кра€м желтковой массы, дела€ как будто подводку глазам. „ерна€ краска растекаетс€ в желтковой массе и это похоже на радужную оболочку глаза. ћожно также поэкспериментировать с красной краской.

Ќарежьте оливки на тонкие полосочки и положите по кусочку в центр каждого €йца, это будут зрачки.

ј теперь можно есть!

 

–убрики:  «акуски
яйца
ƒл€ вечеринок


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



√оспожа_јдомс   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 »юл€ 2014 г. 10:24 (ссылка)
ќдин в один!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MrChef   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 »юл€ 2014 г. 12:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Shosta   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 —ент€бр€ 2014 г. 13:05 (ссылка)
ќчень прикольно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку