-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MrChef

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 260
 омментариев: 833
Ќаписано: 1702

„ернично-лаймовый пирог.

ѕ€тница, 25 јпрел€ 2014 г. 23:08 + в цитатник

5451862_Chernichnolaimovii_pirog_01 (342x456, 191Kb)

¬ам не нравитс€ пирог с черникой? ƒа вы чумачечий! ѕерестаньте читать мой блог! Ўучу! :) Ќа вкус и цвет товарищей нет. Ќо € знаю, что пирог с черникой превосходен! ѕопробуйте и убедитесь сами. ѕерехожу к описанию рецепта.

5451862_Chernichnolaimovii_pirog_02 (342x456, 224Kb)

»нгредиенты:

  • 700г черники
  • 2 ч. ложки цедры лайма
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 2 ст.ложки ликера ѕиммс
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • “есто дл€ пирога

ѕриготовление:

я думаю, технически это можно было бы назвать «„ернично-цитрусовый пирог», т.к. ликер Pimms имеет слабый аромат цитрусовых, но мне понравилось звучание «„ернично-лаймовый пирог». ÷едра лайма и Pimms помогает оттенить сладость €год.

≈сли у вас нет Pimms , € полагаю, вы можете заменить его апельсиновым ликером, как например, Grand Marnier, или подслащенным соком лайма. ѕопробуйте также положить немного апельсиновой цедры и сока.

ѕриготовление пирога почти такое же, как в рецепте  исло-сладкий пирог с ревенем и малиной в предыдущем посте.

  1. –азогреть духовку до 180 градусов.
  2. –аскатать одну часть теста дл€ нижнего сло€. ”ложить пласт в сковороду или форму дл€ пирога, сделав высокие бортики. «апечь в духовке примерно 10 минут до золотистого цвета.
  3. —мешайте все ингредиенты дл€ начинки (чернику, цедру, сахар, ликер и крахмал) и уложите на слой теста.
  4. ¬ерх пирога украсить по своему вкусу. ¬арианты: полностью покрыть пирог пластом теста, сделать сеточку из полосок теста или как € выложить кругл€шками.
  5. —мазать верх пирога взболтанным €йцом с молоком или маслом при помощи кисточки.
  6. ѕосыпать сахаром и выпекать при 180 градусах 45-60 минут.
  7. ѕолностью остудить.

 

…огуртница Dex – идеальное решение дл€ приготовление йогурта!

¬се гениальное просто!

–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



√оспожа_јдомс   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 10:52 (ссылка)
≈сли бы в “ашкенте продавали чернику, € бы об€зательно испекла такой пирог.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MrChef   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 12:59 (ссылка)
√оспожа_јдомс, а заказать в интернет магазине?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Syamuka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 »юн€ 2014 г. 19:48 (ссылка)
—пасибо, очень заманчиво))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MrChef   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 »юн€ 2014 г. 19:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку