-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MrChef

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 260
 омментариев: 833
Ќаписано: 1702

–усские печеньки к чаю от тети —веты.

¬оскресенье, 16 ћарта 2014 г. 11:00 + в цитатник

Ћюди люб€т это хруст€щее печенье, покрытое нежной сахарной пудрой. ≈го также называют снежки и мексиканское свадебное печенье. —ладкие шарики имеют много других имен и подход€т на любой случай. ¬ прошлом году мо€ мама дала мне рецепт моей тети —веты. » вот € уже второй год пеку это печенье.

5451862_308867090601 (375x500, 143Kb)

»нгредиенты:

  • 1 стакан сливочного масла
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 ч. ложка ванилина
  • 2 1/4 стакана муки
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 3/4 стакана измельченных орехов (€ обычно использую миндаль, но пекан или грецкие орехи также подход€т)

 

ѕриготовление:

— помощью миксера взбейте сливочное масло с сахаром. ƒобавьте ванилин и перемешайте. «атем добавьте все остальные сухие ингредиенты и орехи. «амесите тесто руками. Ёто важно замешивать тесто руками, т.к. при этом тесто приобретает нужную рассыпчатую консистенцию. ќхладите тесто в течение 1 часа. —катайте из теста шарики и выпекайте в течение 10-12 минут при температуре 180 градусов.
5451862_308867426202 (375x500, 125Kb)

 ак только вы вытащите испеченные шарики из духовки, сразу переложите их в миску с сахарной пудрой и перемешайте. ќт гор€чих шариков пудра может немного раста€ть, и это хорошо. ѕереложите шарики на решетку и дайте им остыть. ѕосле этого снова покатайте шарики в сахарной пудре. ќт двойного покрыти€ пудрой шарики будут выгл€деть пушистыми.

–убрики:  ¬ыпечка

ѕонравилось: 2 пользовател€м



√оспожа_јдомс   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ћарта 2014 г. 10:24 (ссылка)
“акой простой рецепт......
»нтересно, печенье будет м€гким?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Witch_you   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ћарта 2014 г. 12:10 (ссылка)
√оспожа_јдомс, ƒумаю, что не такое жЄсткое, как например крекерЕ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку