-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MrChef

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 260
 омментариев: 840
Ќаписано: 1709

ѕеченье с вишней, покрытое шоколадом

—уббота, 15 ћарта 2014 г. 11:43 + в цитатник

Ўоколадное печенье, коктейльна€ вишн€, шоколадный ганаш. ¬ы думаете, чего-то не хватает. ¬иски? ќ, оно тоже здесь есть.

5451862_308781086101 (500x375, 179Kb)

»нгредиенты:

  • 1/2 стакана масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 €йцо
  • 1 чайна€ ложка ванилина
  • 1/2 ч.ложки виски ( онечно, мне нравитс€ добавл€ть виски. Ќо если у вас нет его, просто добавьте 1 1/2 чайной ложки ванили.)
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана какао-порошка
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки разрыхлител€
  • 1/4 ч. ложки соды
  • 1 баночка коктейльной вишни
  • 150г полусладкого шоколада
  • 1/2 стакана сгущенного молока

 

ѕриготовление:

— помощью миксера взбейте масло с сахаром на низкой скорости. ƒобавьте €йцо, ванилин и виски. —нова взбейте.
¬ большой миске смешайте все сухие ингредиенты. —ухую массу постепенно подсыпайте к сахарно-масл€ной смеси. ћасса должна быть однородной.

—катайте из теста маленькие шарики и разместите их на листе дл€ выпекани€. Ќадавите в центре большим пальцем, чтобы образовалось углубление. ¬ каждую €мку положите по вишенке. ¬ыпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 8 минут.
5451862_308780799902 (375x500, 94Kb)

¬ небольшой кастрюле смешайте шоколад и молоко. √рейте, пока шоколад не расплавитс€, влейте 1/4 стакана вишневого сока. „ерез 8 минут выньте противень из духовки и на каждое печенье положите по 1 чайной ложке ганаша. ѕоместите противень снова в духовку на 2-3 минуты.
¬ыход: примерно 40 штук.

–убрики:  ¬ыпечка

ѕонравилось: 2 пользовател€м



Witch_you   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ћарта 2014 г. 11:59 (ссылка)
ѕопробую приготовить без вискиЕ Ќе приемлю алкоголь, даже в десертной выпечкеЕ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√оспожа_јдомс   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 10:40 (ссылка)
я сделала тесто по рецепту, только вместо виски добавила вишневую настойку. ѕеченье почему-то получилось твердым. Ќо оно хорошо сочеталось с орешками, которыми € украсила печеньки.


01 (700x525, 399Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MrChef   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 12:46 (ссылка)
√оспожа_јдомс, молодец! ¬кусные получились?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку