-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MrChef

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 259
Комментариев: 832
Написано: 1700

Печенье из остатков теста

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:24 + в цитатник

5451862_3056963961_f3dece8ce101 (500x375, 210Kb)

После того, как я сформирую пирог, у меня часто остаются обрезки теста. Я не богач, поэтому предпочитаю не выбрасывать их, а печь из остатков теста печенье.

 5451862_3056966365_520c427a4e02 (392x500, 188Kb)  5451862_3056965205_43f6eff4b203_1_ (394x500, 171Kb)

Пока печется пирог, раскатываю тесто в пласт и режу на квадраты. Затем смазываю их взбитым яйцом или молоком и посыпаю смесью из равного количества сахара и корицы. Раскладываю печенье на противне, на котором печется пирог и выпекаю 7-10 минут. Вы можете делать тоже самое с остатками теста от пирога.

Рубрики:  Выпечка
Советы


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям



Аноним   обратиться по имени Среда, 05 Марта 2014 г. 12:02 (ссылка)
Я бы придала печеньям более красивую форму. А так идея практичная. Не выбрасывать же тесто, все-таки хлеб...
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Госпожа_Адомс   обратиться по имени Среда, 05 Марта 2014 г. 12:04 (ссылка)
В принципе я так и делаю. Но у меня редко остаются остатки теста для пирога.
Ответить С цитатой В цитатник
Slave69   обратиться по имени Среда, 05 Марта 2014 г. 13:30 (ссылка)
Моя бабушка всегда так делала (из остатков теста – печенья)
Ответить С цитатой В цитатник
Kandy_sweet   обратиться по имени Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 23:09 (ссылка)
Я тоже так делаю и специальные формочки есть.
Ответить С цитатой В цитатник
MrChef   обратиться по имени Понедельник, 17 Марта 2014 г. 11:21 (ссылка)
Госпожа_Адомс, значит Вы опытная кондитерша! :)
Kandy_sweet, а я не стал заморачиваться с формочками… Всё равно всё печенье было съедено с удовольствием :)
Ответить С цитатой В цитатник
Flennnon   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 13:05 (ссылка)
Вкуснотище?!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку