-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MrChef

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 259
Комментариев: 832
Написано: 1700

Hello Chef!


Прислать рецепт

Delivery Club

Шефмаркет

Поиск продуктов:  

Hello children!

Шеф вконтакте  Шеф в твиттере

ГЕО


Говяжья грудинка с овощами.

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:00 + в цитатник

В последнюю неделю я ел много вредной для моего желудка пищи и пил много пива и виски. Я подумал: «Надо бы приготовить что-нибудь диетическое и легкое». Что может быть проще вареного мяса и овощей? Это же раз плюнуть! Просто кладете все в кастрюлю и варите. Зато как это полезно! Рассказываю подробнее как готовить мое блюдо.

5451862_Govyajya_grydinka_s_ovoshami_01_1_ (375x500, 274Kb)

Ингредиенты:

Рубрики:  Вторые блюда



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Яйца по-шотландски.

Среда, 09 Апреля 2014 г. 16:40 + в цитатник

5451862_Yaica_poshotlandski_01 (381x508, 272Kb)

Недавно мне подарили бутылку хорошего дорогого виски. Но к хорошему алкоголю должна быть вкусная и сытная закуска. Лучше всего подходит мясо. Если вы едите мясо, вы не опьянеете быстро. Вот почему для дегустации моего виски я приготовил «Яйца по-шотландски». Предлагаю вашему вниманию мой рецепт:

Ингредиенты:

Приятного аппетита!

Рубрики:  Закуски
Яйца



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Барбекю Пицца с курицей и перцем халапеньо.

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:00 + в цитатник

Это творческая работа посмотреть на оставшиеся продукты в холодильнике и приготовить из них что-то новое и интересное. Вот заглянул я в свой холодильник и увидел пакетики с нарезанным халапеньо, красным луком, тертым сыром и кинзой. Все это осталось с «чили» ночи.

5451862_Barbeku_Picca_s_kyricei_i_percem_halapeno_01 (356x475, 254Kb)

Пока я думал о том, куда можно применить все эти продукты, мой взгляд упал на бутылку с соусом барбекю. Также я знал, что у меня есть куриная грудка. И мне пришла в голову идея приготовить одну из самых любимых пицц моей сестры. Применив способ быстрого поднятия дрожжевого теста, примерно через час ужин был на столе!

5451862_Barbeku_Picca_s_kyricei_i_percem_halapeno_02 (356x475, 293Kb)

Ингредиенты:

Наслаждайтесь вкусом и не позволяйте продуктам портиться в вашем холодильнике!

Рубрики:  Выпечка
Вторые блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Манговый сорбет.

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 21:02 + в цитатник

Как известно, противоядием от острой пищи являются молочные продукты. Если ваш рот горит от перца, попейте молока и вам станет легче. Поэтому для моей ночи в стиле чили моя сестра принесла торт «Три молока», сладкий, влажный торт, замоченный на ночь в молочном соусе, чтобы подсластить наши острые блюда. Я был уверен, что этот десерт идеально подходил для «чили» ночи, но нужно было что-то еще в дополнение к торту. И я предложил подать его с манговым сорбетом. Терпкий и пряный аромат сорбета чудесно гармонировал со сладким сливочным тортом.

5451862_Mangovii_sorbet_01 (396x528, 266Kb)

Делать манговый сорбет очень просто. Для него вам потребуются:

Приятного аппетита!

Рубрики:  Десерты


Понравилось: 2 пользователям

Вегетарианский Чили с соевым текстуратом.

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:38 + в цитатник

5451862_Vegetarianskii_Chili_s_soevim_tekstyratom_01 (375x500, 237Kb)

Для одних людей мясо может быть удовольствием, а для других оно просто неприемлемо. Но вкусные блюда можно приготовить и без добавления мяса. Например, Вегетарианский Чили. Так что, коровы и куры могут вздохнуть с облегчением. Сегодня вы направим ножи на перец паблано.

Смотрим список ингредиентов:
Рубрики:  Первые блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Белое Чили из курицы с кокосовым молоком и соком лайма.

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:34 + в цитатник

Хотя я слышал об этом блюде, я никогда его раньше не готовил. Но я решил сделать этот суп для моей ночи в стиле чили. Я знаю хороший рецепт острого тайского супа с кокосовым молоком и лаймом. Вместо того чтобы выяснять как другие люди готовят белое чили из курицы, я просто американизировал тайский суп. Вот что у меня получилось.

5451862_Beloe_Chili_iz_kyrici_s_kokosovim_molokom_i_sokom_laima_01 (375x500, 233Kb)

Белый чили из курицы

Многие гости отметили, что изначально их внимание было обращено на Черные бобы в красном вине, но больше им все-таки понравился Белый чили из курицы. Это блюдо светлое, терпкое со сливочным кокосовым ароматом, который дополняет кислинку и сладость.

Рубрики:  Вторые блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Черные бобы в красном вине.

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 15:45 + в цитатник

В детстве я ненавидел перец чили до того момента, пока моя мама ни села на диету. В своих стремлениях готовить более здоровую пищу она наткнулась на рецепт тушеного бараньего фарша и черных бобов с красным вином и перцем чили. До этого я не мог есть эти грубые мучнистые бобы. Но новое блюдо пришлось мне по вкусу! Оно отличается терпким, богатым вкусом от той клейкой бобовой массы, что я ел до этого.

5451862_Chernie_bobi_v_krasnom_vine_01_1_ (333x500, 112Kb)

При планировании ужина я стараюсь выбирать блюда, которые не занимают много времени и состоят из недорогих продуктов. Поэтому сегодня я выбрал «Черные бобы в красном вине». К тому же это блюдо так согревает в холодную и тем более дождливую погоду.

5451862_Chernie_bobi_v_krasnom_vine_02 (375x500, 204Kb)

Ингредиенты:
Рубрики:  Вторые блюда



Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сэндвичи с салатом из курицы.

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 20:12 + в цитатник

Неделя выдалась тяжелой и поэтому я чувствую себя очень усталым. Было несколько важных мероприятий, и я был занят планированием и подготовкой к ним. Мысль прийти сегодня домой и готовить ужин не слишком меня радовала. Поэтому я решил сделать нечто быстрое и легкое: Сэндвичи с салатом из курицы.

5451862_Sendvichi_s_salatom_iz_kyrici_01 (375x500, 205Kb)

Несколько дней назад я сварил куриный бульон для супа. Обычно я варю его из куриных косточек и остатков курицы. Но у меня были также и куриные бедрышки. Суп был съеден, а бедрышки остались. Вот из них-то я и приготовил салат.

Салат с курицей
Рубрики:  Закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрое поднятие дрожжевого теста.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 15:43 + в цитатник

«Медленная еда для быстрого ритма жизни» - вот моя мантра. Что может быть дольше, чем приготовление дрожжевого теста? У меня часто есть все продукты для пиццы, но я не хочу ждать несколько часов, пока тесто поднимется.

5451862_Bistroe_podnyatie_drojjevogo_testa (375x500, 162Kb)

совет
Рубрики:  Советы


Понравилось: 4 пользователям

Хлеб рувим.

Среда, 02 Апреля 2014 г. 15:17 + в цитатник

5451862_Hleb_ryvim01 (500x377, 173Kb)

Рувим – один из самых популярных видов бутерброда во все времена. И я его тоже люблю. Но я терпеть не могу, что в нем так много слоев и из него вечно все вываливается. Я хочу, чтобы бутерброд был как комбинезон с начинкой. Вот почему мне нравится хлеб рувим. В нем вся начинка закрыта. Один перерыв на обед – это путь в будущее!

5451862_Hleb_ryvim02 (375x500, 201Kb)

Выход: 2 буханки

Ингредиенты:
Рубрики:  Выпечка
Вторые блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в MrChef
Страницы: 26 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь